去年，全球售出1億5000多萬(wàn)噸的瓶裝水，要是把水全倒在一塊，需要3個(gè)澄清湖水庫(kù)才裝得下。而光是支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)，每年就必須消耗1800萬(wàn)桶，以及1300多億加侖的水當(dāng)原物料。而以自來(lái)水生飲管線十分普及的美國(guó)為例，光是去年，平均每位美國(guó)人仍消耗了167罐的瓶裝各式飲料。其中關(guān)于瓶裝水的需求，在這30年來(lái)竟成長(zhǎng)了20倍，超越了啤酒、咖啡等飲料，幾乎和碳酸飲品并駕齊驅(qū)。

在美國(guó)瓶裝水是比較熱賣(mài)的，倒并不是因?yàn)檫@幾年美國(guó)缺水，而純粹只是它的一種營(yíng)銷(xiāo)手段而已。像Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等這些大牌子，它們把瓶裝水塑造為健康、清新、甚至是時(shí)尚的象征。可是追逐時(shí)尚的理念，卻讓環(huán)境付出了代價(jià)。

每瓶水足跡驚人

生產(chǎn)1公升的瓶裝水罐，制程中至少需要17.5公升的水。瓶裝水出了生產(chǎn)線后，還需要運(yùn)送、上架、冷藏等。根據(jù)估算，從歐洲運(yùn)送1噸的Evian礦泉水到澳洲雪梨，會(huì)排出84公斤的二氧化碳，而光是去年，澳洲人就消費(fèi)了1億5000萬(wàn)公升的瓶裝水，等同排放了約1萬(wàn)2000多噸的二氧化碳。除了運(yùn)送水會(huì)造成污染外，后續(xù)空瓶處理也是一大問(wèn)題，在美國(guó)，使用過(guò)的塑料瓶，最后只有2成被回收。這些講求設(shè)計(jì)美感的PET制品，最后多半是成為垃圾掩埋場(chǎng)里，千年不壞的現(xiàn)代化石。

不過(guò)在市面上仍出現(xiàn)愈來(lái)愈多的瓶裝水，不論是天然的礦泉水，或是后天濾凈的包裝飲用水。像是當(dāng)紅的海洋深層水、能量水、電解水，甚至連自來(lái)水公司，現(xiàn)在都打算出自己品牌的瓶裝水。喝進(jìn)這些水到底能不能延年益壽，目前還沒(méi)有案例能證實(shí)，但卻已有國(guó)際智庫(kù)警告，PET瓶恐怕會(huì)分解致癌物質(zhì)到水里。此外，瓶裝水從制造、運(yùn)輸?shù)窖诼?，一生所產(chǎn)生的二氧化碳，也將為地球帶來(lái)暖化的惡果，這也直接關(guān)系到子孫的生存問(wèn)題。

回收仍會(huì)對(duì)環(huán)境造成傷害

國(guó)際瓶裝水組織，曾利用紐約時(shí)報(bào)和舊金山紀(jì)事報(bào)的版面，登廣告再三強(qiáng)調(diào)瓶裝水較一般飲料，如酒或可樂(lè)之類(lèi)的飲品來(lái)得健康。他們認(rèn)為，瓶裝水與自來(lái)水其實(shí)并沒(méi)有沖突的問(wèn)題，全看消費(fèi)者取決飲用何者較方便。

想想看，一罐最低價(jià)的瓶裝水需要2元，但同樣容量的自來(lái)水，卻連一毛錢(qián)都不到，消費(fèi)者難道不能拿這中間的價(jià)差，去做其它對(duì)環(huán)境更友善的事？

況且，全球有10億人其實(shí)連干凈的水都喝不到，每天平均有3000位兒童因喝到受污染的水而死亡。

如果瓶裝水真正是為人類(lèi)的需求而生，應(yīng)該是送去給這些需要水的地方，而不是在自來(lái)水普及的地區(qū)畫(huà)蛇添足。瓶裝水陪伴我們度過(guò)了許多年頭，參與了各式會(huì)議、研討會(huì)、甚至是廟會(huì)等，但在了解到它背后所代表的龐大碳足跡，以及對(duì)資源的浪費(fèi)后，也許是對(duì)瓶裝水說(shuō)不的時(shí)候了。

所以至少，你該堅(jiān)持，在能用自己的杯子，盛上一杯干凈飲水的地方，就少開(kāi)一罐瓶裝水吧！

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